Dem Alltag entfliehen…und sich den Düften des Weins hingeben

Wer einen guten Tropfen zu schätzen weiss, vor dem öffnet sich in unserer Weingalerie ein wahres vinologisches Schlaraffenland mit etwa 350 verschiedenen Weinen auf.
Ein Blick in unsere Weinkarte lässt nicht nur das Herz passionierter Weinkenner höher schlagen.

Über 350 Weine stellen Sie vor eine Qual der Wahl, wie sie angenehmer nicht sein könnte. Auf Regionalität legen wir bei der Zusammenstellung der verschiedenen Positionen sehr viel Wert. So besteht unsere Weinkarte aus über 20% Schweizer Weinen. Selbst Experten dürfte die Entscheidung manchmal schwer fallen, aber keine Sorge: Sie können sich auf unsere Empfehlungen blind verlassen.

Wir wissen genau, welche Weine mit Ihrem Menu am besten harmonieren. Nicht umsonst nehmen wir uns bei der Zusammenstellung unserer Weinkarte ausgiebig Zeit.

Probieren und studieren!

Sie möchten Ihren Wissens-Durst im doppelten Sinne und in einer Materie stillen, die ganz und gar nicht trocken ist?
Kein Problem: Rene Gross und David Stein führen sie bei den wöchentlichen Degustationen für grosse oder auch kleinere Gruppen in die Geheimnisse des Weines ein.

Werden Sie vertraut mit Begriffen wie Aroma, Blume, Körper, Textur, Bukett oder Abgang und lernen Sie dieses Kultgetränk noch besser zu geniessen.
Hier wird Ihnen reiner Wein eingeschenkt.

Sie wissen ja: In vino veritas …

Jeden Dienstag

Weindegustation in der Weingalerie mit Restaurantleiter René Gross
CHF 20.00 je Person (min. 6 Teilnehmer)
Beginn 16.30 Uhr. Für Hotelgäste kostenfrei. Bitte melden Sie sich vorab an der Réception an.

Hier geht es zur Weinkarte